4週年慶－幸福SPA館

4/29因威廉王子夫妻的婚禮變成一個特別的日子

也是我們第4個結婚週年慶

依照慣例, 選擇一家餐廳慶祝我們又一起陪對方365天

雖然已經好幾年都用同樣的形式為彼此慶祝

但我們始終想不起第一年周年慶到底在哪過

所以結論是, 不管之後這樣的形式會不會變成一個傳統

都要將每年的這一天, 記錄在雲端裡

只為以後年年都記得每次的這一天我們如何謝謝彼此

一年一年的日子, 如同撲滿一塊錢一塊錢的累積

有閃閃發亮的有髒垢沾附的, 當越來越多, 越多越飽實的時候,固然裡面都只是不起眼的硬幣

卻只有我們才知道撲滿捧在手上是什麼感覺

希望最後我們都可以在心裡笑著

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周慶開香檳的喬段,是每年的傳統儀式, 今年剛好你投資酒窖的友人推薦一款年份香檳王

你說, 一般香檳是沒有年份的區隔, 而所謂年份香檳的珍貴之處在於該年的產地葡萄"素質"齊且優, 這是年份香檳的珍貴之處!

而這支Dom Pérignon New Vintage 2002, 並沒有正式在台普及販售, 這次3月初下單, 趕在周慶當天等到一支限量瓶。

喝起來不澀不過甜, 圓潤爽喉的口感果然俱備好香檳的條件, 不輸法國的 KRUG 香檳王

可惜相機不夠好, 一直沒辦法拍下杯中竄流的氣泡...

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而餐廳, 則是選擇勝於在B百貨樓上號稱米奇林等及餐廳的ABU

ABU的用餐環境其實普通, 但餐點的質真的非常優

用餐顧客許多都是40歲上下的饕客, 不少是到餐廳品紅酒客人, 雖然這次我們沒有在餐廳開酒, 但看到這麼多大哥大姐在餐廳品酒, 可見這家紅酒也是很值得嚐試, 下回有機會就直接到店上開酒, 應該錯不了!

可惜最後Menu拍的太模糊, 那天吃的太開心, 現在忘記每道的名字, 不然真的該細細紀錄每道餐點的精隨..不過,另人印象深刻的是每道菜的SAUCE鮮度分明, 可感受到全都是新鮮精調的美味，沒有絲毫馬虎, 當然更不用說餐點本身到位的狀態。如果不介意4星等級的用餐環境, 要在這品嚐6星等級的餐點內容, 是很值得的~

由於這次我們是周慶, 餐廳特製一個英式香草布丁位我們慶祝, 看到這個已經吃撐的我, 淚都快飆出來了...

除了將近10年前在英國home's pa做的英式布丁之外, 這次再嚐這麼道地的布丁, 到現在都感念在心